Yamamoto Nutrition Probor

Gli sport di combattimento come MMA, Brazilian ju jitsu e simili richiedono sessioni di allenamento molto intense, comportando un dispendio calorico molto elevato, dove vengono consumati tantissimi zuccheri, al punto di rischiare di intaccare le proteine muscolari per scopo energetico (gluconeogenesi). Se l'alimentazione non è quindi ben sostenuta, il rischio di catabolizzare proteine muscolari è elevatissimo, con conseguente calo della loro performance, compromettendo ovviamente poi pure il recupero, per cui sempre più spesso emerge l'importanza di un adeguato apporto proteico nella dieta del fighter. Proteine di ottima scelta sono quelle isolate del latte mediante ultrafiltrazione a flusso incrociato e microfiltrazione., che per i particolari processi di estrazione e purificazione dalla materia prima, risulta una delle migliori fonti che si possano ingerire in termini di valore biologico, digestione e assorbimento.